3x lekkere wortelsoep maken à la Jeroen Meus en Sandra ...
Overgieten met 1 liter groentebouillon, kruiden met peper en rotszout en onder deksel gaar pruttelen. Soep pureren met de staafmixer en naar vers geperst sap van (3) mandarijntjes toevoegen. Tenslotte voegt Sandra ook nog 1 koffielepeltje kurkuma toe. Nogal laat vinden wij. Tenslotte de soep garneren met wat kokosroom en een blaadje koriander. 10.